Dönər təhlükəsizliyi ilə bağlı yeni xəbərdarlıq
Qida Təhlükəsizliyi Agentliyi ictimai iaşə sektorunda fəaliyyət göstərən sahibkarları bir daha qida təhlükəsizliyi normalarına əməl etməyə səsləyib. Qurumun məlumatında vurğulanır ki, xüsusilə dönər hazırlayan müəssisələrdə sanitar-gigiyenik qaydalara ciddi riayət olunmalıdır. Bildirilir ki, dönər üçün istifadə olunan ət yalnız baytarlıq-sanitariya ekspertizasından keçdikdən sonra satışa buraxıla bilər. Dondurulmuş çiy dönərin daşınması və saxlanması +1°C ilə +4°C arasında […]